八年ほど使ったコンロを買い替えることにした。わが家はずーとガスコンロで、今回も息子が、「火力が強いからガスのほうが美味しい」と言うのでガスコンロに決めた。私はこの際電気のを考えていたが、ガスのほうが使い慣れてるし、安全面も考慮されてるので敢えて反対はしなかった。
お湯を沸かすのについ庭に出て、そのまま数十分経って空焚き寸前。煮物を焦げ付かせたこともある。カタログを持ってきてもらい機能と価値を聞けば、今までのよりグリルは汚れないし、両面焼きができる。タイマーもついている。これはスタンダードよりワンランク上の物で価格も高い。後期高齢者の私はあと何年料理をするのだろうか。悩んだ末に価格も納得して決めた。
料理をするのは好きで、料理氏の免許を取り医院やケアハウスなどに勤めた。出来れば健康でこれからも長く調理をして、家族や友達に喜んでもらいたい。大事に使ってよき相棒となることを願っている。
調理は色々と献立を考え、買い物をして料理する。頭や手先を使う。メニューも同じようなものになるが、たまには新しいものに挑戦して頭を活性化したい。認知症予防になると思う。
（投稿者・野の花さん）
