アットタウンWEBマガジン

図書館司書の多曽田さんオススメの本をご紹介いたします。

イチからつくるチョコレート
NPO法人APLA(編)/農山漁村文化協会
街中がチョコレートであふれる2月です。
バレンタインデー用に、一粒何百円の高級チョコから手作りキットまで見ているだけでワクワクします。甘くてとろ~り、美味しいチョコレートの誕生を原材料から見ていきましょう。





世界食べものマップ
ジュリア・マレルバ&フェーベ・シッラーニ(絵・文)/河出書房新社
世界には名前を聞いただけでは想像できない食べ物がたくさんあります。
その土地ならではの食材は多くの栄養と幸せを与えてくれます。世界地図に描かれたカラフルなイラストは見ているだけでも楽しいですよ。





おにぎりの文化史 おにぎりはじめて物語
横浜市歴史博物館(監修)
おにぎりは日本のソウルフードといっても過言ではないと思います。最近では、にぎらないもの(それでもおにぎり!?)も人気ですが、昔はもっと斬新なものもあったようです。おにぎりの疑問や歴史を学びましょう!





ようかん
虎屋文庫(作)/新潮社
子どもの頃、『ようかん』と聞くと大人が食べる高級なお菓子で歯がうくような甘さを想像したものでした。本書では『ようかん』の歴史、色や形、美しさなど『ようかんの世界』がとことん味わえます。ちなみに地元真庭にも美味しい『ようかん』がありますよ~!





サポーターズオススメ本!








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