美作地域では、集合住宅にお住まいの方以外は、多少なりとも庭や畑がある。
家庭菜園って
そんなに興味がなかったことがあります。
スーパーで買えば土も根っこも付いていないから、そのままちょっと洗いだけで野菜が食べられる。
便利ですよね。
簡単ですよね。
清潔ですよね。
ずーっと会社勤めだった私はその方がずっと楽でした。
冬にも焼き茄子が食べられるし。
夏に白菜も食べれるから鍋ものもできます。
スーパーで野菜を買わなくなって何年もたちました。
今年のお楽しみは、ズッキーニ。
もういい黄色い実がなり始めています。
トマトも
青い期間が長いんです。
これから太陽の恵みをもらいながら赤くなっていくのでしょう。
今の旬は
玉ねぎとジャガイモ。
家庭菜園より
もっと大規模にやっている友だちにいただきました。
地方ならではの恵みに喜びを感じながら、美味しくいただきましょう。
