子供達の帰省に合わせてバースデーケーキを注文。今年はチョコドリップのケーキに初挑戦！フルーツは子供達の好きなシャインマスカットをオプションで増やしたから娘は大喜び。
誕生日会の翌日から２人とも合宿なので外食は控えて今年のディナーはお家ご飯。２人に夕食のリクエストメニューを聞くと２人ともリクエストは餃子。去年も誕生日会の料理は餃子。餃子大好きな子供達。
さて誕生日会当日、まずはケーキを受け取りにお店に行く。シャインがたっぷりのっていて可愛いクッキーのメッセージプレート付きで私の気分も上がる。ケーキもずっしりと重い。食べ応えありそう。
４時より気合いを入れて餃子作りに取りかかる。餃子のタネを作り、さあ次は包むぞ！80個目標なのでまずは深呼吸。大量に包むから無心が大事。ひたすらに包んで、包んで目標達成！餃子を焼きながら残らせた餃子のタネを炒めて炒飯も完成。
８時半頃に子供達帰宅。早速子供達、夫の３人が餃子をパクリ。息子が目を輝かせる。
ご飯の後にはお待ちかねのケーキ。
ケーキの間にもフルーツたっぷり。りんごがシャキシャキしてて中々いいアクセントになっている。生クリームはしつこくないし甘過ぎない。ドリップチョコはビターでしっかりチョコを感じる。
子供達もそれぞれケーキの写メを撮って完食。喜んでくれてよかった。今年の誕生日会も無事終了。
（投稿者・Ａｇｕｒｉさん）
