
夏野菜の美味しい季節になりました。
旬のお野菜を使った簡単3品をご紹介いたします。
■■■キュウリの醤油漬■■■
【材 料】
●キュウリ…………3本
●ニンニク…………2片
●みりん……………130cc
●濃口醤油…………120cc
①キュウリを乱切りにする
(キュウリを少しずつ回転させて斜めに切る)
②ニンニクを4枚にスライス。
③密閉容器に入れて、みりんと濃口醤油を注ぎ、丸1日冷蔵庫に入れておく。
④完成! 食べ頃です。
夏野菜の美味しい季節になりました。
旬のお野菜を使った簡単3品をご紹介いたします。
■■■キュウリの醤油漬■■■
【材 料】
●キュウリ…………3本
●ニンニク…………2片
●みりん……………130cc
●濃口醤油…………120cc
①キュウリを乱切りにする
(キュウリを少しずつ回転させて斜めに切る)
②ニンニクを4枚にスライス。
③密閉容器に入れて、みりんと濃口醤油を注ぎ、丸1日冷蔵庫に入れておく。
④完成! 食べ頃です。
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