今回は読者のかたに教えていただいたものを作りました。
ササッと作れるので、あと１品欲しいときや、
おつまみにもオススメです。
≪春菊のツナ和え≫
レシピ提供：真庭市Ishimuraさん
材 料
シュンギク……1束
ツナ缶…………1缶
≪作り方≫
（１）春菊を洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
（２）ツナ缶を油ごと（１）とよく混ぜる。
（完成）春菊は生で食べると苦味がほとんどないので、子どもも食べやすいです。
≪パリパリにんじん≫
レシピ提供：真庭市Futawakaさん
材 料
ニンジン……………1/2本から1本
(マッチ棒くらいの太さの千切り)
ポテトチップス……ニンジンと同量
(スティックタイプ)
※今回はピリ辛のものを使いました。
マヨネーズ…………適量
≪作り方≫
（１）を太めの千切りにする。
（２）ボウルに（１）とポテトチップス、マヨネーズを入れて、全体をよく混ぜる。
（完成）ニンジンは生のままでも、とっても食べやすいです。ポテトチップスと一緒によく噛むので、ニンジンの甘さが引き立って美味しいです。 ニンジンが苦手な方にもチャレンジして欲しいです。
