【材料】
鶏 肉 ……… 好きなだけ
玉ねぎ ……… 好きなだけ
塩・コショウ ……… 適量
トマトジュース …… 適量
（お好みで） パセリ チーズ
作り方
①鶏肉に塩コショウを振る
玉ねぎは5mm厚くらいにスライスする。
②鶏肉が並べられるくらいの鍋に油を引き、強火で表面に焼き色をつける。
③②に玉ねぎを入れて強火のまま炒める。
少し焼き色が着いたら、火を止める。
④③にトマトジュースを入れる。
具材が全て浸からなくて良いです。
時々混ぜながら、中火で10分くらい煮込む。
※好みでパセリを入れる
味見をして薄ければ、塩で整える。
※好みで溶けるチーズを入れて、
全体に混ぜて溶かす。
【完成】
余ったソースはご飯にかけたり、ゆでたパスタ（スパゲティやマカロニ）と混ぜても美味しいです。 肉は、鶏肉以外にも豚肉、牛肉でも美味しく出来ます。
