がんもごはん
《材 料》
がんもどき…2~3個
米………………2合
だし醤油……大さじ2
炊飯器の鍋に、米といつもの水加減で水を入れる。
だし醤油を入れて軽く混ぜて、上にがんもどきを並べる。
そのまま炊く。
※炊飯器に炊き込みご飯モードが
有ったら使いましょう。
炊き上がったら、がんもどきを崩しながら混ぜ込む。
※がんもどきの具によって色々な
炊き込みご飯が簡単にできます。
フレーパンで魚を焼いたん
《材 料》
お好みの魚の切り身や貝(フライパンに入りそうな量)
酒………少々
塩………少々
アルミホイル
フライパンにアルミホイルを敷く。※くっつきにくいホイルが便利です
全体に塩をパラパラを振って、酒を振りかける。
フライパンにふたをして、強火で8分加熱する。
※少し焦げ目がつくくらいが美味しいですが焦げすぎないように注意!
※チーズを乗せたり、トマトを乗せたり、色んなアレンジができます。
魚は、鍋用のセットがおすすめです。
子供と作ると、魚が苦手な子も食べられるかもしれません。
バターを使うと魚の臭いが軽減されますし、お好みでアレンジし放題です。