衆議院議員 平沼正二郎氏 寄稿
正ちゃんのコラム
農産物の海外展開ですがいくつかの成功事例も出てきております。
日本全体において2022年の農産物の輸出額は前年比14.3％増の１兆4148億円に上り、10年連続で過去最高を更新しました。
従来からの牛肉や日本酒も好調ですが、海産物や青果物も好調です。私が聞いた中の成功事例をいくつか紹介しますと、一つ目が原木シイタケでして、欧米等で注目されはじめております。
欧米等は主に中国産の乾燥シイタケが流通しておりますが、当然品質的にはそれなりです。原木生産という部分が非常に重要でして、海外におけるシイタケ生産のイメージは菌床栽培で屋内生産されているという認識だそうで、自然環境の中で立派に育つ原木シイタケは自然環境保全や持続可能性など生産背景を含めて環境保全に意識が高い海外消費者に高評価を得ております。
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※このコーナーでは『平沼正二郎』氏の寄稿文を、原則、原文のまま掲載しています。
